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TOP | 旅館改修『予約が難しい小さな人気旅館への道』

旅館改修
『予約が難しい小さな人気旅館への道』

旅館改修
『予約が難しい小さな人気旅館への道』



予約が難しい
人気旅館へ



どのように
変化していったのか?



今回は


『湯宿せきや様』
の改修を
ご紹介いたします


 
 
 

湯宿せきや様は
長野県山ノ内町にある
客室数8室の
小さな旅館です

 
 

近くに
地獄谷野猿公苑があり
海外旅行者様に
人気観光スポットです
 
 
 

湯宿せきや様に訪れるのは
この海外旅行者様ではなく
 
国内のお客様が
ほとんどです

特に“リピーターのお客様”が
多いのが特徴です

帰り際に次の予約を入れる方が多く
とにかく
『リピーター』が多い
旅館様です

 
 

 
予約サイトの評価も高く
 
常に(4.9~5)を
キープされています

予約サイトの口コミには
「やっと予約が取れました」

という書き込みが多いです

 

 
 
 

湯宿せきや様は元々
スキー団体客が主流の旅館でした

 

時代の変化と共に
団体客から個人客に
完全に転換されたのが
2011年の
第1期改修工事です

 

2011年当時
私は独立してまだ3年目で
旅館改修の実績も
少ない状態でした

そんな中
HPを見たオーナー様から
旅館改修の
お問合せをいただき
お話をお伺いしたところ

現在の客室15室を
8室に減室して
個人客様思考の
質の高い旅館に
されたいなど
 

オーナー様が
自分の旅館への
想いにつて熱く語られ
感情を揺さぶられたことを
昨日のように覚えています

 
 

 
2011年は東日本大震災などあり
改修工事は困難を極めました
 

 
建設資材の遅延など
不安なことが多く
 
工事を取止めて守りに入る
 
他の旅館様が続出する中
 

 

 
オーナー様の夢への
想いは変わらず

 
建設会社様の頑張りもあり

 
工事を終わらせる
ことができました
 

 

 

 
2011年9月のことです

 
リニューアルオープン後
 
毎年のように
快進撃を続けます

 

 
口コミにより
リピーター様も増え続け

 
更にお客様に
喜んでいただけるよう

2016年に第2期工事として

 
離れ客室棟の
改修工事をしました
さらに質の良い旅館に
変わっていきます
 
 
 

そして
お客様に喜ばれる
 

 

リピーターが増える
 

  

 
更にお客様に
喜んでもらえることを
考える
 

  

実行する
 

 
 
この
『+プラスのスパイラル』を
繰り返しされています

 
 

 

パンデミックの時も
 
客室数8室の小さな旅館
個室食事処
全室露天風呂客室
貸切風呂
 

 
などに改修していたため
 
ほとんどパンデミックの
影響を受けずに

現在も予約を取るのが
難しい旅館として
飛躍されてます

 

 
私が


「湯宿せきや様」
から学んだ


【5つのこと】



 
 

旅館の将来は
オーナー様の想いで決まる
 
 

考えで終わらせず
行動するオーナー様
旅館は飛躍する
 
 
 

常にお客様目線で
お客様の喜ぶことを考え
実行している
 
 

今ある自分の旅館の姿は
オーナー様の想いの
表れである
 
 

+プラスのスパイラル
繰り返されている
 
 


旅館改修実績


みのお山荘 風の杜(大阪府)(第3期改修)

旅館写真


肘折温泉 丸屋(山形県)(第2期改修)

旅館写真


山の郷ホテル 白馬ひふみ(長野県)

旅館写真


穂高温泉郷 天満閣(長野県)
旅館写真

上林温泉 湯宿せきや(長野県)
旅館写真

志賀高原 ホテル白樺荘(長野県)
旅館写真

穂高温泉郷 天満閣(長野県)(第2期改修)

旅館写真


越前湯元 佐野温泉(福井県)
旅館写真

昼神温泉 ホテルはなや(長野県) 
旅館写真

志賀高原 ホテル白樺荘(長野県)(第2期改修)

旅館写真


鹿教湯温泉 かつら旅館(長野県)
旅館写真

上林温泉 湯宿せきや(長野県)(第2期改修)

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さるさわ池 よしだや(奈良県) (第2期改修)
旅館写真

湯の花温泉 京都・烟河(京都府)
旅館写真

山の郷ホテル 白馬ひふみ(長野県)(第2期改修)

旅館写真


八ヶ岳ホテル 風か(山梨県)

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戸隠神社宿坊 お宿諏訪(長野県)

旅館写真


東本願寺前 山田屋旅館(京都府)

旅館写真


東本願寺前 山田屋旅館(京都府)(第2期改修)

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四季活魚の宿 紀伊の松島(三重県)

旅館写真


海辺のワーケーションリゾート
  昭和館mukuri(福井県)
  事業再構築補助金事業

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湯田中渋温泉郷
  安代温泉 安代館(長野県)
  地域一体型高付加価値化補助金事業

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あわづ温泉 喜多八(石川県)
  事業再構築補助金事業

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野沢温泉
  山のホテル大瀧(長野県)
  地域一体型高付加価値化補助金事業

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上諏訪温泉 すわ湖苑(長野県)
  地域一体型高付加価値化補助金事業

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山荘 風の杜(大阪府)(第4期改修)

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ゲストハウス高遠御城下(長野県)
  事業再構築補助金事業

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八塩温泉 八塩館(群馬県)

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いなまち澤屋(長野県)

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野沢温泉
  山のホテル大瀧(長野県)(第2期改修)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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野沢温泉 中島屋旅館(長野県)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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野沢温泉 リゾートインチトセ(長野県)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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湯田中渋温泉郷
  安代温泉 安代館(長野県)(第2期改修)

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美ヶ原温泉 富田屋別館(長野県)(第1期改修)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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上諏訪温泉 すわ湖苑(長野県)(第2期改修)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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美ヶ原温泉 富田屋別館(長野県)(第2期改修)
  高付加価値化補助金事業(R5年度)

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上諏訪温泉 すわ湖苑(長野県)(第3期改修)
  高付加価値化補助金事業(R6年度)

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湯田中渋温泉郷
  安代温泉 安代館(長野県)(第3期改修)

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野沢温泉
  山のホテル大瀧(長野県)(第3期改修)

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戸隠神社宿坊 お宿諏訪(長野県)(第2期改修)

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